Gorąco, parno, duszno...jeść się nie chce..gotować nie ma siły..., a jeśli już to tylko zimne, chłodzące potrawki. Taka jest sałatka z Brokuły na zimno.
Potrzebujecie
Brokuł
Ser Feta twardszy
Jogurt Naturalny
Czosnek świeży
Sól z ziołami np tzw z Camargue. To przyprawa naturalna, bez chemii, firmy Kotani. W składzie sól morska, bazylia, rozmaryn, czosnek, oregano, szałwia. Można zrobić samemu, ja użyłam gotowej.
Robicie tak
- Brokuła podzielonego na małe różyczki z pokrojonymi na mniejsze kawałki miękkimi częściami łodyg gotujecie al dente, na chrupko czyli krótko.
- W salaterce ścieracie na widelcu ząbek czosnku, albo dwa w zależności od ilości sałatki.
- Dolewacie Jogurtu naturalnego, gęstego i dosypujecie soli ziołowej.
- Dodajecie ostudzone brokuły i posypujecie kawałkami sera feta.
- Mieszacie.
- Chłodzicie w lodówce.
- Gotowe. Smakuje jako samodzielne danie. Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz