10.01.2018

Sałatka Serwowo - Pomidorowa


 Układamy na talerzu różne Sery, Pomidory, Oliwki, polewamy Oliwą, przyprawiamy i mamy wykwintną sałatkę albo mieszankę przekąsek. 
Minimum pracy, a maximum efektu kulinarnego.
Serwujemy  dla rozkosznej przyjemności sobie lub gościom na przeróżne spotkania.

Potrzebujecie:
Sery: Mozarella, Feta (twardsza), Camembert
Pomidory - najlepiej koktajlowe
Pomidory Suszone z zalewy
Oliwki Zielone ( ja używam te większe, z pestkami bo są bardziej mięsiste )  
Czosnek -  kilka ząb
Oliwa z Oliwek - z pierwszego tłoczenia, nierafinowana
Pieprz - jaki lubicie, opcjonalnie
Bazylia suszona lub świeża lub inne zioła jakie lubicie
Soli nie dodaję, bo sery i Oliwki zawierają jej dużo.

Robicie tak:

  1. Na talerzu czy misce ścieracie na widelcu lub w inny znany wam znany sposób ząbki Czosnku, polewacie Oliwą z Oliwek, mieszacie.
  2. Sery kroicie w większą kostkę.
  3. Pomidory kroicie na podobnej wielkości kawałki, suszone proporcjonalnie drobniej.
  4. Sery, Pomidorki i Oliwki wrzucacie na oliwę z czosnkiem.
  5. Polewacie jeszcze Oliwą, posypujecie Ziołami i ew Pieprzem.
Jako dodatek pasuje świeża, chrupiąca bułka lub chleb pszenno - żytni lub żytni - maczany w Oliwie z Czosnkiem...pycha, mniam.
Serwujecie.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

kontakt: mar7garita@gmail.com

Nazwa

E-mail *

Wiadomość *