Zupa Dyniowa z Imbirem - Wegetariańska i Wegańska

 

Prosto i błyskawicznie robi się to zupkę. 😀 

Minimum składników i pracy, maksimum smaku i zdrowia.💖. 

Imbir wzmacnia i podkręca mdłą dynię.👌

Dzieci ochoczo zjedzą z mniejszą ilością imbiru i chlebowymi grzankami👍. 

Przygotujcie:

• Dynie 
• Cebulę - żółtą
• Imbir - korzeń
• Natkę Pietruszki - opcjonalnie
• Vegetę - naturalną bez chemii
• Kurkumę 
• Masło -  naturalne 

Zróbcie tak:

 

1. Dynię i Cebulę obierzcie i pokrójcie w kawałki.
2. Włóżcie do garnka, zalejcie wodą na poziomie warzyw, dodajcie troszkę Natki.
3. Doprawcie Vegetą i Kurkumą.
4. Zagotujcie pod przykryciem do miękkości warzyw - koło 10 minut.
5. Dodajcie Masło.
6. Zblendujcie Blenderem ręcznym lub jakim macie.
7. Dodajcie masło, chwilkę podgrzejcie i dodajcie starty na malutkich oczkach tarki, obrany Imbir.
8. Imbir jest lekko ostry także w ilości jak lubicie.
9. Wymieszajcie i podawajcie.

Można jeść z domowymi grzankami lub posypaną pestkami dyni i/lub słonecznika lub polaną Oliwą 

z Pestek Dyni. 

Ja kupuję takie kulki grzankowe w Lidlu, bo one są chrupiące i smakowite.

 

Smacznego kochani!