Makaron Chiński

Makaron na patelnię z torebki jadłam u kuzynki. Jego się nie je, jego się łyka. Dosłownie prześlizguje się przez gardło. Jest pyszny i ma niesamowitą konsystencję. U kuzynki był z piersią kurczaka. Ja zrobiłam po mojemu, bez mięsa, z warzywami. Jeszcze szybciej się łyka. I tak samo szybko robi.

Potrzebujecie:

Patelnię z dobrą powłoką nieprzywierającą,

Torebkę makaronu na patelnię z kurczakiem w curry (Winiary lub Knorr)

Cebulę

Paprykę czerwoną lub żółtą

Pieczarki

Kapustę ( pekińską lub białą lub chopsoy)

Olej (dobrej jakości)

Robicie tak:

1. Kroicie warzywa – cebulę w kostkę, pieczarki w talarki, paprykę 
2. w słupki, kapustę w większe kwadraty.
3. Na patelni, na oleju podsmażacie lekko cebulę, po chwili dodajecie paprykę, pieczarki, kapustę.
4. Wszystko razem lekko dusić kilka minut mieszając.
5. Dodać pół przyprawy z torebki z makaronem, wymieszać. 
6. Dolać wody trochę ponad warzywa i pokruszony lub cały, jak kto woli makaron. Wody na wyczucie. 
7. Mieszać aż woda wyparuje.
8. Zostaje wyłożyć na głęboki talerz lub mniejszą chińską salaterkę. 
9. Można posypać szczypiorkiem i/lub pieprzem.