Zupa Wielowarzywna Letnio-Jesienna

W dzisiejszym świecie prawie wszystkie warzywa mamy dostępne cały rok. 

Ale zupka najlepiej smakuje z warzyw ze słońca, czyli tych rosnących o właściwej dla siebie porze roku.

Lekka, dietetyczna, bogata w witaminy i inne zdrowotności.

Do niektórych zup dodaję śmietany, smakują lepiej i już.

Ale używam tej bez laktozy, bo wtedy w brzuszku lekko.

dodałam:

Marchew

Ziemniaki

Kalarepę

Kalafior

Brokuł

Fasolkę Mamut ( szparagowa też dobra)

Groszek Zielony - mrożony

Natkę Pietruszki

Lubczyk (suszony lub świeży)

Vegetę Naturalną

Pieprz Czarny - mielony

Śmietanę bez laktozy

przygotowałam, ugotowałam i zjadłam:

1. Ziemniaki, Marchew, Kalarepkę obrałam i pokroiłam w  średnią kostkę.
2. Kalafior i Brokułę podzieliłam na mniejsze różyczki, fasolkę na kawałki.
3. Warzywa wrzuciłam do garnka, zalałam wodą.
4. Dodałam Groszku, posiekaną Natkę i Lubczyk.
5. Zagotowałam pod przykryciem.
6. Doprawiłam  Vegetą, odrobiną Pieprzu.
7. Zagotowałam do lekkiej miękkości warzyw.
8. Dodałam niewielką ilość Śmietany.
9. Nalałam na talerz i zjadłam ze smakiem i dokładką.
10.