Kalafior z Chrupiącą Bułką Tartą.

 

Letnie warzywa, dojrzałe na ciepłym słońcu smakują jak o żadnej innej porze roku.

Kalafior okraszony zarumienioną Bułką Tartą usmażony na oleju z dodatkiem masełka doskonałym tego przykładem, a raczej smakiem.

Jako samodzielne danie na kolacje czy o każdej innej  porze dnia to raj dla podniebienia i dobrotliwość dla ciała.

Potrzebujecie:

Kalafior dojrzały na słońcu.

Bułkę Tartą

Olej np Rzepakowy, nierafinowany

Masło Naturalne

Sól

Robicie tak:

1. Kalafiora gotujecie w osolonej wodzie. (ja to robię w szybkowarze, gotowy w 10 minut i nie za miękki).
2. W tym czasie rozgrzewacie na patelni Olej. 
3. Dodajecie mniejszą ilość Masła.
4. Wsypujecie Bułkę Tartą i mieszając smażycie aż Bułka się lekko zarumieni.
5. Kalafiora wyjmujecie z wody do miski.
6. Polewacie Bułką i zjadacie.

Smakowitości życzę!