Spaghetti z Krewetkami i Sosem Pomidorowym

Kto nie uwielbia włoskiego Spaghetti..

Jakiś czar w nim jest. Forma, treść i smak. 

Ja kombinuję wciąż z nowymi dodatkami. Ale minimalizm składnikowy zachowuje. 

Żeby nie zasłonić smaku pasty  (makaronu). Bo jak to Włosi uważają najważniejsza jest pasta. Wykreowałam spaghetti z sosem pomidorowym - pysznym, aksamitnym - i krewetkami na oliwie z czosnkiem - głębokie w smaku i zapachu...

Potrzebne są:

Makaron - najlepiej włoski - forma spaghetti
Pomidory obrane z puszki
Cebulka biała
Krewetki małe
Czosnek
Oliwa z Oliwek
Ser typu Parmesan
Sól
Pieprz
Papryka suszona, łagodna
Kostka bulionowa warzywna - naturalna

Robicie tak:

1. Makaron gotujecie w osolonej wodzie al dente.
2. W małym garnku przysmażacie na oliwie krótko cebulkę pokrojoną w kosteczkę.
3. Dodajecie pomidory z zalewą.
4. Doprawiacie solą, pieprzem i kostką bulionową.
5. Dusicie bez przykrycia często mieszając aż troszkę woda wyparuje.
6. Miksujecie sos na jednolitą masę - ważne, sos nabiera włoskiego smaku.
7. W patelni podsmażacie krótko czosnek pokrojony w cienkie plasterki z krewetkami i papryką suszoną, lekko posolone.
8. Sos mieszacie z makaronem i dodajecie krewetki.
9. Na danie ścieracie ser.

Oj mówię wam, pychota.