Zupa Grzybowa z Maślakami - Wegetariańska

 

W sezonie grzybozbierania pyszną zupkę proponuję. 

Maślaki ukwieciły leśną, drzewoiglastą okolicę podwarszawskiej plaży, gdzie w okolicznych stawach można pływać, pedałować wodnym rowerkiem, łowić ryby, 

zbierać żaby, ślimaki i grzyby. 

Zupka niby wykwintna, a łatwa, prosta i szybka do zrobienia. 

Smakowita i wyśmienita, bezmięsna - wegetariańska, ułańska, mieszczańska.

Proszę skosztować przepisu:)

 

Potrzebne są:

Grzybki - Maślaki lub prawie każde inne - byle jadalne

Ziemniaki

Marchew

Natka Pietruszki

Natka Lubczyku

Cebula Żółta

Vegeta Naturalna 

Magii

Pieprz czarny - mielony

Śmietana do Zupy - ja używam bez laktozy bo lekko strawna

 

Robicie tak:

1. Grzybki myjecie, obieracie skórkę z kapeluszy ( to z Maślaków), kroicie w nie najmniejsze kawałki, małe grzybki zostawcie całe.
2. Zimniaki obieracie, kroicie jak do zupy, jak lubicie.
3. Marchew obieracie kroicie w talarki lub jak lubicie.
4. Cebulkę obieracie, kroicie w drobną kostkę.
5. Powyższe produkty wkładacie do garnka i zalewacie wodą.
6. Doprowadzacie do wrzenia i dodajecie przyprawy.
7. Gotujecie do miękkości warzyw, dodajecie Natkę Pietruszki i Lubczyku, podbijacie odrobiną śmietany, gotujecie chwilkę i gotowe.