9.01.2021

Zupa Dyniowa z Imbirem - Wegetariańska i Wegańska

 

Prosto i błyskawicznie robi się to zupkę. 😀 
Minimum składników i pracy, maksimum smaku i zdrowia.💖. 
Imbir wzmacnia i podkręca mdłą dynię.👌
Dzieci ochoczo zjedzą z mniejszą ilością imbiru i chlebowymi grzankami👍. 

Przygotujcie:

  • Dynie 
  • Cebulę - żółtą
  • Imbir - korzeń
  • Natkę Pietruszki - opcjonalnie
  • Vegetę - naturalną bez chemii
  • Kurkumę 
  • Masło -  naturalne 

Zróbcie tak:
 
  1. Dynię i Cebulę obierzcie i pokrójcie w kawałki.
  2. Włóżcie do garnka, zalejcie wodą na poziomie warzyw, dodajcie troszkę Natki.
  3. Doprawcie Vegetą i Kurkumą.
  4. Zagotujcie pod przykryciem do miękkości warzyw - koło 10 minut.
  5. Dodajcie Masło.
  6. Zblendujcie Blenderem ręcznym lub jakim macie.
  7. Dodajcie masło, chwilkę podgrzejcie i dodajcie starty na malutkich oczkach tarki, obrany Imbir.
  8. Imbir jest lekko ostry także w ilości jak lubicie.
  9. Wymieszajcie i podawajcie.
Można jeść z domowymi grzankami lub posypaną pestkami dyni i/lub słonecznika lub polaną Oliwą 
z Pestek Dyni. 
Ja kupuję takie kulki grzankowe w Lidlu, bo one są chrupiące i smakowite.
 
Smacznego kochani!

3.01.2021

Krewetki z Czosnkiem

 

Koleżanka zaprosiła i ten prze-smaczny poczęstunek zrobiła.👌 
Podpatrzyłam i też zrobiłam😀. 
Mega szybkie, mega proste, wykwintne i lekkie wbrew pozorom💁. 
Krewetki smażymy, a raczej dusimy na Oliwie bardzo krótko, 
bo inaczej są twarde. 
Danko pięknie smakuje z Chrupiącą bułką rustykalną o grubej skórce.😋 
Bardziej dietetycznie będzie z chlebem razowym 
np. żytnim podpieczonym np. w tosterze.😌 
Pieczywko maczamy w Oliwie i mamy niebo w buzi😋

 Kupcie:

  • Krewetki małe mrożone ( chyba, że macie dostęp do świeżych)
  • Czosnek - dużo
  • Oliwa z Oliwek - Extra Virgin
  • Natka Pietruszki
  • Sól
  • Bagietka Rustykalna lub inne pieczywko jakie lubicie.
 
Zróbcie tak:
 
  1. Krewetki rozmroźcie na sitku przelewając  ciepłą wodą.
  2. Ząbki Czosnku pokrójcie w plasterki.
  3. Rozgrzejcie proporcjonalnie sporą ilość Oliwy. 
  4. Dodajcie Czosnek i podsmażcie aż zmięknie, ale nie zbrązowieje - ok 2 minut.
  5. Dodajcie Krewetki i duście mieszając ok 3 minut.
 
Na talerzyk i delektujcie się maczając pieczywko. 
Smacznego!

28.12.2020

Smoothie Owocowe

 

Owoce zajadane najchętniej w okolicy Świąt Bożego Narodzenia w Polsce to te, które w ciepłych krajach je się cały rok min. by ugasić pragnienie. 
Mi zapach i smak  pomarańczy i mandarynek kojarzy się właśnie z zimą i Świętami wtedy czuję ich intensywny aromat.
Zrobiłam Mix z Blendera z przeróżnych owoców w tym korzeniowych i wyszedł wyśmienicie pyszny. Piękny w kolorze i smaku. 
Doda wam urody i energii, nada lekkości po lub pomiędzy świątecznym ucztowaniem. 
Miksujcie i ucztujcie.

Potrzebujecie:
 
na dużą szklankę
 
  • 1 Pomarańcze
  • 1 Mandarynki
  • 1/2 Cytryny
  • 1 małe Jabłko
  • 5 plastrów Marchwi
  • 1/2 Banana 
  • 1 Kiwi 
  • 1/4 plastra Ananasa
  • 1 plaster Imbiru

Robicie tak:

  1. Owoce i Korzenie obieracie i kroicie.
  2. Wrzucacie do Blendera ( ja używam Nutri Bullet ) i blendujecie na gładką masę.
  3. Wlewacie do szklaneczki i popijacie delektując się aksamitnym, egzotyczno - świątecznym smakiem.

Dużo smaku daje Ananas. Jeśli jednak nie macie wszystkich owoców, możecie któryś pominąć
 - efekt i smak zostanie podobny:) 
 
Smacznego!

 

14.12.2020

Dynia Pieczona Czosnkowa

 

Pieczona Dynia Hokaido z pieczonym czosnkiem i jogurtem czosnkowym to moja pyszna kombinacja dla czosnkolubów. 
Smakuje na zimno i ciepło. 
Błyskawiczna, pomarańczowa i zdrowa.
Pestki umyjcie i rozłóżcie na ręczniku. Są grube i smakowite. 
Można je chrupać na świeżo lub podsuszone.
Danko pasuje też zmiksować na zupkę krem. 
 
Potrzebujecie:
  • Dynie Hokaido
  • Czosnek
  • Jogurt Naturalny
  • Sól ziołową - np. Rustykalną  Kamis
  • Sól
  • Curry 
  • Pierz - czarny, mielony
Robicie tak:
  1. Dynie pokrójcie bez obierania na ćwiartki. 
  2. Wykrójcie miąższ z pestkami. Pestki wykorzystajcie jako zdrową przekąskę.
  3. Dynie i całą, nieobraną główkę czosnku ułóżcie na blaszce, na papierze papierze do pieczenia.
  4. Pieczcie w 180 stopniach, na opcji góra- dół około 10 - 15 minut. 
  5. Jogurt Naturalny gęsty - ja używam Zott - wymieszajcie ze startym na małych oczkach tarki sporym ząbkiem czosnku, solą ziołową, curry i pieprzem. 
  6. Upieczoną dynię, wyciśnięte ząbki upieczonego czosnku posólcie, polejcie jogurtem, lub zmiksujcie na zupkę krem. W obu przypadkach smakuje obłędnie na zimno i ciepło.
Smacznego!
 

11.11.2020

Kasza Jaglana z Warzywami - Danie Vegańsko - Wegetariańskie

 

Zdrowe, modne, błyskawiczne i wygodne.   
Bo kasza jaglana, bo warzywa al dente czyli na twardo z zachowaniem wartości odżywczych,
 bo vege, bo czas przygotowania to 20 minut, bo można zabrać w pudełku do pracy. 
 Dietetycy zalecają na dietę przy odchudzaniu i jako dietę zdrowego, szczupłego życia.  
I przesmaczne to danko!
 
Potrzebne będą:
Kasza Jaglana
Papryka Kolorowa lub tylko jednego koloru
Cebulka żółta
Marchew
Brukselka 
Natka Pietruszki
Olej np. Rzepakowy
Sól
Kurkuma

Robi się tak:
Kaszę gotujecie w osolonej wodzie ok 15 minut
Warzywa myjecie kroicie: Marchew w talarki, Paprykę w kawałki, Cebulkę w kostkę, Brukselkę na ćwiartki i smażycie krótko na oleju w patelni lub woku, mieszając.
Do warzyw dosypujecie Kaszę, doprawiacie Solą i Kurkumą.
Posypujecie Natką i gotowe

Smacznego!

 

4.11.2020

Smoothie Warzywne

 

Koktajle - po nowoczesnemu  Smoothie - z surowych warzyw, owoców lub ich miksów  ostatnio modne, zdrowe i wygodne. Na dietkę, na energie, zdrowie i urodę. 
Obieramy, kroimy, mieszamy co lubimy i jak lubimy. Resztę robi maszynka.
Blenderów też dziś dostatek. Ja preferuję Nutri Bullet, bo niezawodny, wygodny, nie duży, bezawaryjny i dokładny. Mówię z osobistego doświadczenia.
Kupcie i róbcie, a będziecie zawsze piękni i młodzi:) Czego wam i sobie życzę!

Potrzebujecie:
 
Marchew
Jabłko
Seler - korzeń
Papryka np. Czerwona
Sok Pomidorowy
Natka Pietruszki
Listki Mięty - opcjonalnie

Robicie tak:
 
Warzywa obieracie i kroicie na spore kawałki.
Wrzucacie do blendera.
Dodajecie Sok Pomidorowy, Natkę, Miętę i blenderujecie.

Gotowe! Pić można zaraz lub później. 
Smacznego zdrowia życzę:)

24.10.2020

Placki Ziemniaczane z Łososiem

 

O jakie to dobre, mówię wam!😋 
I jak to u mnie szybkie, łatwe, delikatne.. 
Przepis na placki podam, choć te przyznam się - kupiłam gotowe i tylko podgrzałam. 😈
Ale bez konserwantów i innych, niepotrzebnych, szkodliwych dodatków. 
Łosoś wędzony, serek kremowy, koperek - ot i cały oberek💃.

 

Potrzebujecie:

Gotowe Placki Ziemniaczane lub:
Ziemniaki 
Cebula Biała
Mąka Ziemniaczana
Olej Rzepakowy - do smażenia
Sól
Pieprz
Łosoś wędzony na zimno
Serek Kremowy, do smarowania - Naturalny lub Czosnkowy
Koperek
Pieprz Kolorowy lub Czarny - jak lubicie
 
Robicie tak:
  1. Ziemniaki obrane ścieracie na tarce, lub mielicie w blenderze wraz z Cebulą.
  2. Odciskacie nadmiar wody.
  3. Dodajecie troszkę mąki ziemniaczanej aby zlepić placuszki.
  4. Doprawiacie solą.
  5. Smażycie na lekko rumiano na niewielkiej ilości Oleju.
  6. Na talerzyk i smarujecie Serkiem, układacie na wierzch kawałki Łososia, posypujecie posiekanym Koperkiem  i Pieprzem jak lubicie.
 
Mniam

kontakt: mar7garita@gmail.com

Nazwa

E-mail *

Wiadomość *